L'Ermite Rouge 2021 - Les Parcellaires - Michel Chapoutier

Descripción

Vino Chapoutier - les Parcellaires - En la misma línea cualitativa que el Pavillon, el Ermitage «L'Ermite» es aún más refinado. También es perfectamente proporcionado e increíblemente puro, con notas de crema de cassis, brasas, arándanos, carbón vegetal y piedra triturada. Aunque los suelos aquí son menos graníticos que los de Bessards, esta cuvée muestra una mayor mineralidad en todas las añadas. Debe guardarse en la bodega durante 10 o 15 años, ¡o incluso más!