Viré-Clessé 2023 - Les Héritiers du Comte Lafon

Descripción

Vino Domaine Héritiers du Comte Lafon - Con Les Héritiers du Comte Lafon, Dominique Lafon aplica al Mâconnais la misma exigencia que ha forjado la reputación de la bodega familiar en Meursault. El trabajo por parcelas, los bajos rendimientos y la agricultura ecológica permiten revelar con precisión la identidad de los terruños del sur de Borgoña. Este Viré-Clessé 2023 procede de laderas arcillo-calcáreas situadas en una de las denominaciones de origen de mayor calidad de la región de Mâcon. Allí, la variedad Chardonnay desarrolla una expresión especialmente equilibrada, donde la riqueza y la tensión conviven de forma natural. La vinificación y la crianza se llevan a cabo con moderación para preservar la energía del vino y la pureza de la fruta. La añada 2023 presenta un perfil preciso y luminoso, marcado por notas de cítricos, flores blancas y frutas amarillas frescas, respaldadas por una mineralidad nítida. En boca destaca por su textura fina, su equilibrio y su persistente tensión salina, lo que da como resultado un vino accesible en su juventud y capaz de evolucionar con elegancia.