Violon d'Ingres Rosé 2025 - Domaine Le Grand Castelet

Descripción

Vino Domaine Le Grand Castelet - En el corazón de los Alpilles, acunado por el Mistral, el Domaine Le Grand Castelet revela un rosado lleno de finura: Violon d'Ingres. Fruto de una armoniosa mezcla de Caladoc, Syrah y Merlot, cultivadas en suelos arenosos y limosos con un cultivo razonado, este rosado expresa la pureza de su terruño. Vendimiado por la noche para preservar la frescura de las bayas y vinificado a baja temperatura, conserva toda la intensidad de su fruta. En boca, su color pálido con delicados reflejos melocotón anuncia un seductor aroma a cítricos frescos y mermelada de fresa. En boca es redondo, equilibrado y luminoso, con un final ácido elegante y persistente. Servido entre 8 y 10 °C, este rosado de 12,5 ° es el aliado perfecto para los momentos soleados, los aperitivos refinados y las mesas veraniegas.