Ultreia Godello 2024 - Raúl Pérez (Bodegas y Viñedos)

Descripción

Vino Raúl Pérez (Bodegas y Viñedos) - El Ultreia Godello blanco 2024 destaca por su frescura, moderación y equilibrio. Se elabora principalmente con uvas de Cacabelos y algunas de los alrededores de Valtuille, y ahora procede en un 70 % de los viñedos propios de la finca. Como es típico en Valdeorras, la fermentación se realiza en cubas troncocónicas de madera para aprovechar al máximo la estructura inherente de la variedad y ayudar a resaltar su encantador carácter floral. Presenta un perfil muy fresco y mineral. Acaricia el paladar con una textura elegante y ligeramente cremosa, y su marcada acidez le aporta una facilidad de beber jugosa y golosa.