Syrahdictive 2022 - Dominio Des Masques

Descripción

Vino Domaine des Masques - Nacida bajo el sol mediterráneo de 2022, un año excepcional por su calor y sus horas de sol, Syrahdictive Art Edition 2022 es una cosecha única de Syrah (91 %) y Viognier (9 %), procedente de una rigurosa selección de parcelas. La vendimia, realizada excepcionalmente temprano, el 12 de septiembre, permitió capturar el equilibrio perfecto entre madurez y frescura. El vino expresa una crianza ambiciosa y original: un tercio de racimos enteros, maceración de 30 días, luego un 25 % en ánforas de terracota y un 75 % en barricas de roble de 240 litros patinadas por varias añadas, antes de un ensamblaje final en cuba durante 5 meses. El embotellado se llevó a cabo el 3 de abril de 2024, «día de la fruta» según el calendario biodinámico, con un tapón 100 % natural y una minuciosa selección de cada botella. Por primera vez, este Syrahdictive viene ilustrado con una obra de José María Sicilia, que refleja la profundidad y la elegancia de la cosecha en una tirada limitada a 3347 botellas y 200 magnums.