Sylvaner Grand Cru Zotzenberg 2022 - Domaine Boeckel

Descripción

Vino Domaine Boeckel - El Grand Cru Zotzenberg, situado en Mittelbergheim, se asienta sobre suelos margoso-calcáreos orientados al sur, que favorecen la expresión precisa de la variedad Sylvaner. Este terruño histórico confiere a los vinos una frescura natural, una estructura ligera y una mineralidad característica. La bodega Boeckel, con certificación de agricultura ecológica, cultiva sus viñedos con esmero para preservar la expresión aromática de la uva. La vendimia es manual, y la vinificación tradicional permite respetar la fruta y la tipicidad del terruño. La añada 2022 se caracteriza por ser un vino seco y vivo, con aromas de flores blancas y fruta fresca, combinados con un marcado toque mineral. En boca es equilibrado, con estructura y un final persistente.