Rouge 2022 - Château D'Estoublon

Descripción

Vino Château d'Estoublon - Profundo y elegante, el Tinto 2022 de Château d'Estoublon expresa toda la finura del terruño de los Alpilles. Elaborado con Syrah, Mourvèdre y Garnacha Negra, obtiene su estructura de suelos arcilloso-calcáreos profundos, arenosos y gravosos. Color rojo violáceo, nariz seductora de regaliz, cedro, sotobosque y especias dulces. En boca, las frutas rojas maduras y las notas especiadas se mezclan con taninos finos y sedosos, respaldados por un toque de madera noble y discreto. Final largo y perfectamente equilibrado. Marida bien con filete de ternera a la Rossini, costillas de cordero con hierbas provenzales o liebre a la real.