Rouge 2021- Domaine des Terres Blanches

Descripción

Vino Domaine des Terres Blanches - Terres Blanches Rouge 2021 es un vino potente y elegante elaborado a partir de una mezcla de 60% Syrah, 18% Cabernet Sauvignon, 14% Garnacha y 8% Mourvèdre cultivados en un terruño arcillo-calcáreo. La vendimia manual y la crianza parcial en barrica revelan aromas de garriga (clavo, tomillo, laurel) y fruta negra madura, con sutiles notas de ciruela e higo. En boca, un fino equilibrio entre vivacidad y riqueza, con sabores afrutados (grosella negra, mora) y especiados (pimienta, garriga), y un final persistente marcado por el amargo del regaliz. Un vino de gran potencia y elegancia, para guardar de 7 a 8 años, ideal con aves asadas y patatas asadas.