Rocca Blanc 2025 - Dominio de Granajolo

Descripción

Vino Domaine de Granajolo - Desde 1974, Monika y André Boucher plantaron las primeras viñas en las soleadas laderas de Sainte-Lucie de Porto-Vecchio, en el extremo sureste de Córcega. En 20 hectáreas de arenales graníticos, este terruño único ofrece un marco ideal para las variedades emblemáticas de la isla: Niellucciu, Sciaccarellu y Vermentinu. Desde el principio, André apostó por una viticultura respetuosa con el medio ambiente, convencido de que el vino se elabora primero en la viña. En 1987, el viñedo obtuvo su primera certificación ecológica, testimonio de una iniciativa visionaria y comprometida. Hoy, el relevo lo llevan Monika y Gwenaële Boucher, que continúan este legado con la misma pasión y exigencia.  Esta cosecha 100 % Vermentinu es fresca y mineral, con notas de cítricos, frutas exóticas y delicadas flores. Un vino luminoso y elegante, perfecto como aperitivo o para acompañar pescados a la parrilla y bullabesa. Para disfrutar joven, entre 8 y 10 °C.