Reserve Pinotage 2024 - Diemersdal

Descripción

Vino Diemersdal Wine Estate - Procedente de viñedos de 27 años arraigados en los profundos suelos rojos de Durbanville, el Pinotage Reserve 2023 de Diemersdal encarna la autenticidad de la emblemática variedad sudafricana, y en particular de esta región costera de Durbanville. Cultivado sin riego en laderas expuestas a las brisas atlánticas, este Pinotage 100 % se beneficia de un clima fresco que favorece una maduración lenta y una intensa expresión varietal. Vinificado en cubas abiertas con remontados regulares y criado durante 16 meses en barricas de roble francés (40 % nuevas), ofrece una estructura amplia y refinada. En boca, encontramos aromas profundos y con cuerpo de frutos negros, ciruela, chocolate negro y especias dulces, acompañados de taninos maduros y una agradable frescura. Su final largo, persistente y armonioso refleja el saber hacer de la familia Louw, que se perpetúa desde hace seis generaciones.