Petit Chablis 2024 - Carillon des Moines

Descripción

Vino Carillon des Moines - Procedente de los suelos calcáreos del Chablisien, este Petit Chablis 2024 ofrece una interpretación sencilla y directa del Chardonnay de Borgoña. El terruño, más reciente y situado a mayor altitud que el de los Chablis y los Premiers Crus, da lugar aquí a un vino centrado en la frescura y la pureza de la fruta. La vinificación en depósitos de acero inoxidable permite preservar esta expresión nítida y sin artificios. La añada 2024 aporta un perfil especialmente tenso, con una aromática fresca dominada por los cítricos y las frutas blancas. El conjunto es franco, preciso e inmediato en su expresión.