Othello 2019 - Dominus Estate

Descripción

Vino Dominus Estate - Propiedad de Christian Moueix, él mismo propietario de Petrus, Dominus Estate, es el ejemplo mismo del éxito de la exportación del saber hacer francés. Es una de las últimas bodegas califonianas que se niega a regar las vides para forzar a las raíces a desarrollarse en profundidad para alcanzar las reservas de agua subterránea. Este minucioso trabajo realizado en esta región solar permite que las cepas produzcan solo unos pocos racimos ricos y concentrados. Tras 18 meses de crianza en barricas francesas (De Burdeos of course ), el vino resultante muestra mucha similitud con los grandes Bordeaux. Encontramos un perfil aromático, estructura en boca y un potencial de guarda real. Añade un excedente de madurez, notas amaderadas y especiadas en nariz, así como un grosor más marcado en boca: ¡grandioso!