Orange Gold - Vin Orange Bio 2023 - Gérard Bertrand

Descripción

Vino Gérard Bertrand - La cosecha Orange Gold rinde homenaje a los primeros vinos naranjas de Georgia hace 4500 años. Con esta cosecha, el propietario Gérard Bertrand quiso crear un nuevo perfil de vinos naranjas muy fresco. Las uvas blancas se vinifican y fermentan en racimos enteros, como los vinos tintos. Esta maceración con los tallos y hollejos aporta un notable color naranja con reflejos dorados y una tanicidad muy singular. Este vino posee un agradable frescor, taninos ligeros y una sutil acidez. En nariz, una explosión de notas de flores blancas, fruta confitada y pimienta blanca. En boca, un frescor aromático muy favorecedor, con sabores precisos y un bello equilibrio al que la estructura le da cuerpo y espíritu. Suave y fina, su textura envuelve el paladar. Buena longitud en el final. Este vino de carácter acompañará muchas tablas de quesos para compartir o la cocina asiática.