Neve 2022- Les Parcellaires Michel Chapoutier

Descripción

Vino Chapoutier - les Parcellaires - Procedente de la emblemática ladera de Neve, situada en Ampuis, en la mítica denominación Côte-Rôtie, esta cuvée 100 % Syrah de Michel Chapoutier es un modelo de pureza y sutileza. Plantadas en suelos de esquisto y micasquisto, las viñas disfrutan de una exposición sur/sureste óptima, lo que da lugar a un vino elegante, complejo y sedoso, verdadera expresión del terruño de la Côte Brune. La añada 2022, con un perfil más luminoso que solar, revela una estructura refinada, con un ataque fresco, taninos finos y sedosos y una gran complejidad aromática. En nariz se mezclan delicados aromas ahumados, aceituna negra, especias y frutos del bosque. En boca, la cuvée seduce por su textura aterciopelada, su persistencia y un sutil final de fresas silvestres y tocino ahumado. Un Côte-Rôtie excepcional, intenso y elegante a la vez.