Nero di Lupo 2024 - COS

Descripción

Vino Cos - Este vino procede de viñedos jóvenes de la zona de Bastonaca, en la parte sureste de la isla, en la meseta de Vittoria, a 250 m de altitud, en la provincia de Ragusa. Los suelos de tipo calcáreo, con sílice y arcilla, y el clima cálido, seco y bien ventilado, caracterizado por fuertes oscilaciones térmicas entre el día y la noche, aportan al vino elegancia y mineralidad, así como excelentes niveles de acidez y grados alcohólicos siempre bajos. La variedad de uva Nero d'Avola es autóctona y se encuentra exclusivamente en Sicilia. La bodega lleva más de 15 años trabajando con métodos biodinámicos.