Negroamaro Salento 2025 - Notte Rossa

Descripción

Vino Notte Rossa - Una larga maceración y una crianza de 6 meses han permitido a este Negroamaro revelar la potencia de su fruta y sus especias dulces, respaldadas por una bonita estructura en boca. El tomillo y el romero acompañan a la cereza y a las frutas negras en nariz, mientras que en boca encontramos taninos finos y una gran persistencia. Marida a la perfección con tus tagliatelle a la boloñesa, el estofado de ternera, asado o braseado, pero también con algunos quesos curados.