Morgon 2023 - Château des Jacques

Descripción

Vino Château des Jacques - Esta cuvée es el resultado de la mezcla de tres climas: Bellevue, Côte du Py y Roche noire. Las viñas crecen sobre granito rosa o diorita, la roca azul emblemática de la Côte du Py, cuya profundidad y alteración varían según las parcelas. Este Morgon se caracteriza por el terruño volcánico más rico que le es propio. Potentes y musculosos, los taninos conservan la flexibilidad característica de la Gamay. Su profundidad y sus aromas de violeta lo predisponen a maridar con platos con carácter.