Menetou-Salon Blanc 2023 - Domaine J. De Villebois

Descripción

Vino J. De Villebois - Procedente de los terruños de Menetou-Salon, el Menetou-Salon Blanc 2023 - Domaine J. De Villebois ilustra la precisión y la elegancia del Sauvignon Blanc en esta denominación poco conocida del Centro-Loira. La cosecha de 2023 resultó exigente en el viñedo, con rendimientos más bajos que en años anteriores. Sin embargo, esta cosecha más limitada ha proporcionado uvas concentradas y de gran calidad, revelando todo el potencial del terruño. Vinificado con esmero, el vino presenta un color amarillo limón brillante. En nariz se abren delicados aromas de pera y melocotón blanco, complementados con sutiles notas de castaña y pimienta blanca. En boca, la frescura se expresa a través de sabores de membrillo, manzana y pera, sostenidos por una textura suave y elegante. El final, largo y delicadamente ácido, se prolonga con un ligero amargor armonioso que resalta la finura del conjunto.