Les Sorcières Blanc 2025 du Clos des Fées - Hervé Bizeul & Associés

Descripción

Vino Le Clos des Fées - Les Sorcières es un coupage de viñas jóvenes de Vermentino y Roussanne con viñas viejas de Macabeo. La vendimia y la vinificación se han pensado para conservar el máximo de fruta en el vino, pero con un bajo grado alcohólico. Este blanco ofrece así una cata con mucha frescura y tensión. En nariz se abre con notas complejas de flores, ralladura de limón y melocotón. En boca es ligero, sabroso y equilibrado entre tensión y golosina, sobre todo con notas de tarta Tatin.