Les Fresnettes 2021 - Château de Targé

Descripción

Vino Château de Targé - Las uvas Chenin maduran en suelos arenosos, arcillo-limosos y calcáreos, al borde del precipicio y en una ligera pendiente orientada al sur, lo que garantiza un buen drenaje y una insolación ideal. El verano de 2021 fue caluroso y muy seco, pero las lluvias caídas a mediados de septiembre transformaron por completo esta añada, ayudando a encontrar el equilibrio adecuado entre acidez, fruta y estructura. El resultado es una gran cosecha. Esta cuvée puede disfrutarse joven, por sus aromas florales y de fruta blanca fresca, pero también se adapta muy bien a la guarda, de 5 a 10 años, cuando desarrollará una nueva complejidad.