Les Caillottes 2025 - Pascal Jolivet

Descripción

Vino Pascal Jolivet - Esta emblemática cosecha de la bodega Pascal Jolivet procede de una selección de parcelas de 3,5 ha y disfruta de una magnífica orientación al sur. El nombre «Les Caillottes» viene de las rocas calizas del Kimmeridgiano de este magnífico terruño. Desvela aromas elegantes y sutiles de frutas blancas y cítricos. Dinámico y complejo, presenta un bonito equilibrio entre frescura y cremosidad. Puedes disfrutarlo ya, pero ganará en complejidad en los próximos años.