Le Pas du Moine - 350 2025 - Maison Gassier

Descripción

Vino Maison Gassier - La montaña Sainte Victoire, guardiana del alma del país, ha dado lugar a un magnífico terruño de tipicidad indiscutible. Las 40 hectáreas de viñedos del Château Gassier están situadas en el corazón de este terruño y gozan de una ubicación única y preservada. En referencia al sendero del mismo nombre en la ladera sur de la montaña, la cuvée Le Pas du Moine invita a explorar las riquezas de Sainte Victoire. Le Pas du Moine 2025 tiene una nariz intensa con aromas florales y exóticos como el lichi, el mango fresco, así como un toque de pomelo rosa, frutos rojos (grosella, fresa silvestre fresca) y algunas notas especiadas. En boca, el vino muestra mucha frescura, un buen equilibrio, mucha finura, mineralidad y una buena persistencia. Gran redondez y gran apetito para esta añada.