Le Moulin 2021 - Château des Jacques

Descripción

Vino Château des Jacques - Las viñas viejas de Gamay con las que se elabora esta cosecha están orientadas al este, lo que proporciona una exposición ideal al clima cambiante. En bodega, el vino maduró durante 10 meses en barricas de roble (de un vino, dos vinos y nuevas). En cata, se trata de un Moulin-à-Vent denso, con una fina estructura tánica y elegante fruta. El final está marcado por discretos toques amaderados. Está listo para beber, pero tiene potencial para conservarse unos diez años.