La Livinière - Terroir d'Altitude 2021- Dominio de La Borie Blanche - Famille de Lorgeril

Descripción

Vino Maison Lorgeril - Este Minervois-La-Livinière destaca por su equilibrio entre un paladar redondo y fresco y unos taninos sutiles que le confieren profundidad y garbo. Esta mezcla de Garnacha y Syrah procede de parcelas de esquisto situadas a gran altitud. Los mostos se vinifican por separado y luego se maduran parcialmente en demi muids de roble durante 10 meses. En conversión a la agricultura ecológica.