Irancy Cuvée 1923 2022 - la Chablisienne

Descripción

Vino La Chablisienne - Situado a pocos kilómetros al sur de Chablis, el viñedo de Irancy se encuentra enclavado en un anfiteatro natural de laderas expuestas alrededor del pueblo. En estos suelos arcillo-calcáreos típicos de la región, la Pinot Noir se expresa con finura y frescura, dando lugar a vinos tintos con una personalidad marcada. Con esta añada 2022, La Chablisienne realza toda la identidad de la denominación Irancy. Las uvas, cosechadas en su punto óptimo de maduración, se vinifican con precisión para preservar el brillo de la fruta y el equilibrio natural del vino. A continuación, una crianza controlada estructura el conjunto respetando la expresión del terruño. El resultado es un Pinot Noir goloso y elegante, marcado por aromas de frutos rojos crujientes, una agradable frescura y taninos suaves. Un tinto de Borgoña accesible y agradable, ideal para acompañar la cocina tradicional o las carnes a la parrilla.