Infiniment de L'ou 2022 - Château de L'ou

Descripción

Vino Château de l'Ou - El Infiniment de L’Ou es la culminación de todo un trabajo realizado durante 10 años. En la bodega, las uvas se someten a una vinificación integral: justo después de ser despalilladas, se ponen directamente a macerar durante 3 o 4 semanas en barricas semicerradas. A continuación, se vacían, se prensan las uvas y se trasiega el mosto a esas mismas barricas para una crianza de 12 a 14 meses. De este minucioso trabajo surge un vino lleno de finura, con una nariz explosiva de fruta y un paladar sedoso y sabroso. ¡Un vino del Languedoc aún poco conocido, pero absolutamente perfecto para acompañar las mejores carnes!