In Pithos Zibibbo 2024 - Cos

Descripción

Vino Cos - Fundada en 1980, la bodega Cos está situada en la región de Marsala, cerca del nivel del mar. Este 100 % Zibibbo (Moscatel de Alejandría) procede de viñedos jóvenes cultivados según los principios de la biodinámica. La vendimia es manual, la crianza dura 10 meses y se realiza según el método ancestral, en ánforas bajo tierra y dejando las uvas en contacto con sus hollejos. Esta técnica aporta al vino una complejidad aromática con notas sutilmente oxidadas. De color ámbar dorado con un aroma cautivador a miel de trébol, jazmín y flor de albaricoque, la cata, vibrante y fresca, termina con un final largo y goloso.