Harmonie 2023 - Vincent Pinard

Descripción

Vino Domaine Vincent Pinard - Este Sauvignon Blanc proviene de las localidades Chêne Marchand y Grand Chemarin con un subsuelo calizo y suelo coagulado (piedra caliza de Sancerrois). Primero percibimos la pureza y finura de este vino, seguido de notas de pera, manzana, flores blancas como azucenas y algunos toques de almendra fresca provenientes de una crianza en barrica muy bien controlada, dando untuosidad. Harmonie es una de las prestigiosas cosechas de la bodega y lleva muy bien su nombre. De entrada la encontramos majestuosa, con gran precisión y dejando aparecer una pizca de yodo, con potencia y sobre todo ganas de devolver el vino a la boca. Su equilibrio perfecto juega con notas de frutas, flores blancas, ligeramente tostado hace que la armonía de este Sancerre sea notable. El final viene a dinamizar la cata en una boca estructurada y recta. ¡Es un gran vino!