GS Cabernet Sauvignon 2022 - David Finlayson

Descripción

Vino David Finlayson -  El Cabernet Sauvignon GS es el buque insignia de la casa David Finlayson. Procedente de viñedos de 22 años de muy bajo rendimiento, arraigados en suelos arcillosos y pedregosos, a la sombra del Simonsberg, el G.S. Cabernet Sauvignon 2022 de David Finlayson revela una profunda nariz de cassis, menta fresca y moka vainillada. Criado durante 24 meses en barricas nuevas de roble francés, ofrece un paladar estructurado, con taninos precisos y un final largo y vibrante. Esta añada, equilibrada y expresiva, refleja tanto la potencia de la variedad como la elegancia del terruño. Un vino con gran potencial de guarda, perfecto para grandes ocasiones gastronómicas.