Grey Carmenere 2021 - Ventisquero

Descripción

Vino Viña Ventisquero Tara - Ventisquero es uno de los mejores productores de Chile y cuenta con una de las bodegas más modernas del mundo. La colección Grey ha sido elaborada con la ayuda de reconocidos enólogos chilenos y extranjeros. La cosecha Grey Carmenere proviene del valle del Maipo. Las uvas, vendimiadas a mano, proceden de un único viñedo llamado Trinidad. Las uvas se benefician de una minuciosa selección y un cuidado excepcional bajo la dirección directa del enólogo Felipe Tosso. La añada 2021 fue una añada fresca con temperaturas moderadas. La uva maduró lentamente, lo que permitió una elaboración equilibrada, dando como resultado vinos elegantes. El vino tuvo una crianza de 18 meses en barricas francesas, de las cuales un 34% eran nuevas. El vino muestra un aroma de frutos rojos y negros y especiados sostenido por matices minerales. En boca, el vino es estructurado y sedoso al mismo tiempo con taninos firmes pero fundidos. El final es fresco y persistente. Este vino será perfecto con carnes rojas a la plancha o asadas.