Gigondas Tradition 2023 - Domaine La Bouïssière

Descripción

Vino Domaine La Bouïssière - Procedente de viñedos situados a 350 metros de altitud, a los pies de las Dentelles de Montmirail, este Gigondas 2023 de Domaine La Bouïssière refleja un terruño exigente y bien conservado. Dominado por la garnacha, complementada con syrah y mourvèdre, el coupage destaca por su expresión equilibrada y estructurada. El minucioso trabajo tanto en el viñedo como en la bodega, con vinificaciones poco intervencionistas, permite preservar la identidad del vino. La crianza parcial en barricas grandes aporta profundidad respetando al mismo tiempo la pureza de la fruta. El perfil se distingue por una bonita intensidad aromática, con notas de fruta madura y especias. En boca ofrece una textura precisa, con taninos bien integrados y una sensación de frescura. El conjunto presenta una bonita armonía y una estructura adecuada para evolucionar con el tiempo. Una cuvée representativa de un Gigondas fino, estructurado y equilibrado.