Franciacorta Satèn 2021 - Contadi Castaldi

Descripción

Espumoso Contadi Castaldi - Exclusivo de los Franciacorta, el estilo Satèn destaca por su efervescencia suave y cremosa, y por su composición única de uvas blancas, 100 % Chardonnay en el caso de Contadi Castaldi. Poco dulce (5 g/l), fruto de una primera crianza en acero y barrica y de una segunda fermentación en botella prolongada (de 30 a 36 meses sobre lías), este Satèn de añada es la cuvée insignia de la casa lombarda. Cautivador por su sabor original y fresco, revela, con un bonito equilibrio, aromas de espino blanco, corteza de pan, notas balsámicas y matices de manzana, higos secos y cacahuetes. Suave y complejo en boca, el Satèn 2021 combina con elegancia los sabores de la fruta madura y los matices refrescantes (limón, menta) en un trago aterciopelado, con notas ácidas y un final de auténtica finura.