En chenin 2025 - Famille Ogereau

Descripción

Vino Domaine Ogereau - En Chenin es una cuvée que realza toda la frescura y la pureza del Chenin blanc. Las parcelas se asientan sobre suelos típicos de Anjou, que aportan mineralidad y precisión. Aquí nada se deja al azar: la fermentación se realiza en depósitos y termina con una breve crianza sobre lías para ganar en amplitud y complejidad. Estas decisiones técnicas permiten preservar el brillo aromático y la frescura natural del vino. En nariz se aprecian notas de frutas blancas, pera fresca y cítricos. En boca, el ataque es vivo y preciso. La estructura es tensa, pero equilibrada por una textura sutilmente cremosa. El final es largo y salino, lo justo para que te apetezca otra copa, siempre con moderación. Es un Chenin luminoso, fácil de beber pero nunca simple. Se disfruta tanto como aperitivo como con marisco, pescado o quesos frescos.