Émile Bodin Blanc 2025 - Cassis Bodin

Descripción

Vino Cassis Bodin - Cuvée Ancestrale, legado del fundador de la finca, es un Blanc de Blanc de color amarillo pálido con un elegante bouquet floral complementado con notas de anís y especias. Desde el principio, este vino destaca por su delicada frescura, que evoluciona hacia una encantadora redondez, con sabores de cítricos y flores. El final es fresco y vigorizante, con una persistente nota alimonada. Este vino, con su típica firma mineral gunflint , es una auténtica referencia para Cassis Bodin. Su nariz, muy expresiva, combina aromas florales y cítricos, y su frescura lo convierte en un vino excepcional. Este blanco dinámico y equilibrado combina a la perfección con marisco, pescado a la plancha o bullabesa.