Ebrescade 2023 - Domaine Marcel Richaud

Descripción

Vino Domaine Marcel Richaud - El Ebrescade 2023 de Domaine Marcel Richaud procede de una selección de parcelas situadas en altura, en laderas de gran altitud con bajos rendimientos, lo que favorece la concentración de la uva. El coupage, dominado por la Mourvèdre y complementado con Syrah y Garnacha, refleja una identidad marcada por la estructura y la concentración. Las viñas viejas y los bajos rendimientos contribuyen a la intensidad del vino. La crianza prolongada en barricas de medio muid y en foudres durante 24 meses permite acompañar su evolución y estructurar el conjunto. El perfil aromático desarrolla notas de frutos negros maduros, asociadas a matices especiados, tostados y florales. En boca presenta una materia amplia y estructurada, con taninos perfectamente integrados. El conjunto conserva un equilibrio perfecto y una bonita profundidad. Es un vino hecho para evolucionar de la mejor manera posible con el paso de los años.