Dominio de la Solitude Blanc 2023

Descripción

Vino Domaine de la Solitude - En el Domaine de la Solitude, el blanco encarna toda la precisión del saber hacer. Vendimiados a mano al amanecer, los sauvignons y sémillons se recogen en su punto óptimo de maduración, mediante selecciones sucesivas, para conservar solo los racimos más hermosos. Un prensado lento de racimos enteros revela un mosto de gran pureza, seguido de una fermentación en barricas que preserva toda la finura aromática. Criado sobre lías finas, el vino gana en complejidad y elegancia. Se expresa con una frescura luminosa, una bonita mineralidad y un final refinado, con un potencial de guarda que le permite revelar, con el paso del tiempo, toda su riqueza.