Crédo 1995 - Dominio Cazes

Descripción

Vino Domaine Cazes - La cuvée Crédo procede de las mejores parcelas de viñedos de la finca, que crecen en suelos arcillo-calcáreos con guijarros redondeados procedentes de las estribaciones de las Corbières. El coupage de Cabernet Sauvignon y Merlot ha sido criado durante 12 meses en barricas nuevas de roble francés, como un gran vino de Burdeos. La añada 1995 fue una añada muy buena y esta cuvée es la prueba de ello. El color presenta reflejos teja que dan testimonio de su evolución. La nariz es profunda y compleja, con notas de cuero, tabaco e higo. En boca, encontramos un equilibrio muy agradable entre taninos fundidos y muy elegantes, una buena madurez y, sobre todo, una frescura aún intacta que es muy apreciable.