Côte de Beaune La Grande Chatelaine 2022 - Dominio Roux Père et Fils

Descripción

Vino Domaine Roux Père et Fils - El Domaine de la Côte de Beaune, con su famosa cuvée La Grande Châtelaine , cultiva este Chardonnay en las alturas de la Montagne de Beaune, a una altitud de 300 a 370 metros. El terruño, compuesto por suelos de caliza parda y caliza, confiere al vino una mineralidad notable y singular. En la degustación, este vino revela delicados aromas de limón, cítricos y hierba fresca, realzados por una exquisita redondez y flexibilidad en el paladar, que termina con una sutil nota de avellana. Combina bien con aves en salsa blanca, pasta y risottos de marisco, así como con quesos curados.