Côte à Côte 2021 - L'aventure

Descripción

Vino L'Aventure - Esta mezcla de Garnacha, Syrah y Mourvèdre, envejecida durante 14 meses en barricas de roble francés, un 17% en cubas de hormigón y un 15% en ánforas, ofrece aromas puros de grosella negra, boysenberry, alquitrán y tabaco de pipa, que se despliegan continuamente con cada vuelta a la copa. Los taninos son pulverulentos y la acidez uniforme, para un final muy largo y detallado. Una cuvée potente y armoniosamente estructurada de uno de los enólogos con más talento de Estados Unidos.