Chinon Rouge 2023 - Bernard Baudry

Descripción

Vino Bernard Baudry - El Chinon Domaine de Bernard Baudry procede de viñedos plantados en la altiplanicie que domina el río Vienne, y es una mezcla de dos suelos: arena sobre caliza y grava. El 2023 es un Cabernet Franc puro, vivo y jugoso, con fruta fina y flexible y una dimensión floral. El subsuelo calcáreo aporta mineralidad y frescura a esta cuvée, mientras que los taninos se mantienen discretos. Aunque este vino ya es agradable de beber joven, también puede guardarse unos años para que desarrolle una mayor complejidad.