Châteaumeillant 2023 - Domaine Roux

Descripción

Vino Domaine Roux - La cuvée Châteaumeillant encarna con sinceridad el alma de la denominación Châteaumeillant, en la encrucijada de las influencias de Berry y del Loira. Elaborado con Gamay y Pinot Noir, este vino apuesta por la frescura y la golosidad. Su brillante color rubí anuncia una nariz expresiva, dominada por la cereza crujiente, la frambuesa fresca y un delicado toque floral. En boca, el ataque es suave, casi jugoso, con una fruta que se desliza sobre taninos finos y discretos. La añada 2023 aporta una bella tensión, conservando una vivacidad que hace que el vino sea muy digestivo y agradable desde hoy mismo. El final es limpio, afrutado, con una ligera nota picante que prolonga el placer. Es un vino para compartir. Marida naturalmente con una tabla de embutidos, aves asadas o cocina de temporada. Una cuvée sincera, accesible y expresiva, que muestra toda la modernidad y elegancia del Châteaumeillant.