Château Durfort-Vivens 2020 - 2nd Cru Classé

Descripción

Vino Château Durfort-Vivens - Purista de corazón y atento a los avances en la investigación enológica y técnica, Gonzague Lurton se esfuerza por hacer hablar a la región, con una preocupación continua por su conservación y respeto. Fue uno de los primeros en practicar el manejo integrado de plagas y en 2009 optó por la conversión paulatina de la propiedad a la biodinámica. La certificación por parte de la organización Demeter se obtuvo en 2016. Esta añada 2020 nos ofrece un vino extremadamente fino y fragante, con una verdadera sensación de frescura. Sedoso y untuoso en boca, los taninos poseen una textura muy agradable a la vez que aportan estructura. El final es largo y bellamente equilibrado. La totalidad del Château Durfort-Vivens lleva una crianza de 18 meses en barricas y ánforas de terracota. Un vino biodinámico lleno de promesas y eso, sin duda, ¡a largo plazo!