Champagne Mathelin - L’orée Des Chênes Brut

Descripción

Champagne Champagne Mathelin - Como su nombre indica, la cosecha «L'orée des chênes» se elabora con una parte del vino madurado en barricas de roble. De hecho, esta cosecha se compone de un 45% de Chardonnay, envejecido durante 6 meses en barricas de roble, un 35% de Pinot Meunier y un 20% de Pinot Noir. Esta mezcla clásica aporta una bella complejidad. Las agradables notas florales y los delicados sabores cítricos del vino se ven realzados por un toque tostado, lo que lo convierte en un vino con carácter que combinará a la perfección con platos especiados o comidas gourmet.