Champagne Ayala - Brut Majeur - En estuche

Descripción

Champagne Champagne Ayala - Esta cuvée, procedente de una rigurosa selección de cosechas de Champaña, es el resultado de un complejo ensamblaje de diferentes añadas y variedades de uva, con una mayoría de Chardonnay. Para preservar el espíritu minimalista, la casa utiliza su saber hacer y su tecnología punta, con el objetivo de minimizar las intervenciones. Se lleva a cabo una microvinificación en 120 pequeñas cubas de acero inoxidable para luego envejecer 3 años sobre lías. Un proceso meticuloso que aporta una paleta aromática variada con notas cítricas, de frutas blancas y flores.