Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru 2023 - Dominio Henri Rebourseau

Descripción

Vino Domaine Henri Rebourseau - La parcela de Clos de Bèze de la finca Henri Rebourseau tiene una extensión de solo 0,33 hectáreas, plantada con viñas de una edad media de unos 51 años, orientada al este en una pendiente franca que goza de una excelente exposición al sol y una ventilación natural. Históricamente, este viñedo es uno de los más antiguos de Borgoña: debe su nombre a la abadía de Bèze, que recibió estas tierras en el año 630, y la tradición vitícola en este lugar se perpetúa desde hace siglos. El terruño es especialmente prestigioso: en la parte alta, los suelos son muy margosos, mientras que en la parte baja se vuelven marrones calcáreos, lo que ofrece una combinación perfecta para una expresión potente y refinada a la vez. Esta configuración geológica, junto con la edad de las viñas y la viticultura biodinámica de la finca, confiere al vino una nobleza poco común, una intensidad salina, una elegancia floral y una estructura perfectamente equilibrada, digna de los mejores Crus de la Côte de Nuits.