Beauregard 2023 - Domaine La Bouïssière

Descripción

Vino Domaine La Bouïssière - Procedente de la zona conocida como Beauregard, este Gigondas 2023 de Domaine La Bouïssière proviene de un valle situado a 400 metros de altitud, que disfruta de un entorno fresco y protegido que influye directamente en el perfil del vino. Esta cuvée de parcela, producida en cantidad limitada (1900 botellas al año), se basa en una mezcla compuesta principalmente por garnacha, complementada con syrah, procedente de viñas viejas. El terruño de margas y calizas, junto con la altitud, favorece una expresión más matizada y cierta tensión en el vino. La vinificación se lleva a cabo con un enfoque suave, sin clarificación ni filtración, para preservar la integridad de la fruta y de la añada. La crianza en barricas grandes durante varios meses acompaña al vino en su estructuración, respetando al mismo tiempo su equilibrio natural. El perfil aromático destaca por notas de frutos rojos, hierbas secas y especias delicadas. En boca, la textura resulta especialmente fina, con taninos muy discretos y una sensación de fluidez. El conjunto presenta un equilibrio notable, marcado por la frescura y una expresión elegante, poco común en la denominación Gigondas.