Baroque 2022 - Dominio La Rouviole

Descripción

Vino Domaine La Rouviole - «Baroque» es un ensamblaje de Cinsault y Syrah procedentes de terruños de altitud cultivados con agricultura ecológica (en conversión a biodinámica). En él se aprecia perfectamente la mineralidad característica del Minervois, en una boca muy dinámica y ligera con una buena dosis de fruta, que le confiere un carácter goloso y crujiente con taninos muy suaves.