Arcane La Fortune 2020 - Xavier Vignon

Descripción

Vino Xavier Vignon - Esta elegante mezcla de 50% garnacha, 30% cinsault y 20% mourvèdre procede de prestigiosas denominaciones como Vacqueyras, Gigondas y Beaumes de Venise, y revela toda la riqueza del Ródano. Esta cuvée pone de relieve la diversidad de los suelos, combinando Trias, pedregal calcáreo, arcilla y marga, para una expresión auténtica de las uvas. El Cinsault se sangró hasta el extremo para concentrar los aromas. Los jugos de garnacha se unieron al néctar, creando un equilibrio armonioso, con un sutil toque de mourvèdre para redondear el conjunto. Esta cuvée sería absolutamente maravillosa servida con chuletas de cordero estofadas y pimientos asados.