Alta Langa Extra Brut 2021 - Cantina Clavesana

Descripción

Espumoso Cantina Clavesana - Joya del Piamonte y de la Cantina Clavesana, el Alta Langa Extra Brut DOCG 2021 es un vino espumoso muy fino, elaborado según el método tradicional de segunda fermentación en botella. Elaborado a partir de una mezcla de Chardonnay y Pinot Noir, cuyas uvas se vendimian a mano, esta prestigiosa cuvée sigue su crianza sobre lías durante al menos treinta meses. Al abrirlo, desprende ricos aromas a corteza de pan y levadura, ofreciendo suavidad y elegancia. Las burbujas aportan al paladar su energía etérea, en un trago amplio y complejo con un dosage perfectamente equilibrado. La bonita persistencia en el final permite prolongar el placer. La cuvée de alta gama ideal para acompañar un aperitivo festivo, una selección de sushi o una bandeja de marisco.