The Tao of Tea, Té verde con hojas enrolladas a mano, Perlas de jazmín, 85 g (3 oz)

Descripción

Calidad artesanal.Tés de hoja pura.Raíz de Echinacea angustifolia orgánicaPrepara 55 tazas.OrigenHunan, China Reconocidas por su aroma y su apariencia enrollada única, las perlas de jazmín representan los tés finos y artesanales de China. Para hacer las Perlas de jazmín, solo se utilizan las hojas más selectas. Después de arrancarlas, las hojas de té se marchitan en bandejas de bambú tradicionales para reducir la humedad y así poder liarlas a mano. La mayoría de las hojas maduras se arrancan, lo que deja los capullos recién brotados y sus largos tallos para que se enrollen y se conviertan en perlas.Infusión de jazmínEn el verano, cuando las flores de jazmín alcanzan su máxima fragancia, las perlas se perfuman durante la noche en una habitación con miles de flores. Las Perlas de jazmín de alta calidad se someten a este proceso al menos cinco veces.Fragancia dulce.Las flores de jazmín tienen una fragancia dulce y calmante que se puede disfrutar con cada taza preparada.HandrollingSe tarda años en dominar la técnica para elaborar perlas a mano. Con un papel de algodón suave, el capullo superior y el tallo se tuercen suavemente entre los dedos pulgar e índice en forma de pequeña perla y luego se cuecen a fuego lento. Una libra de té se compone de casi 2000 perlas.